Le Secteur de la Vente au Détail : Métiers, Compétences et Carrières dans le Retail

La vente au détail (retail en anglais) est un secteur fondamental du commerce : il comprend les activités de vente de biens au consommateur final, le dernier maillon de la chaîne de distribution commerciale. Les détaillants achètent chez les grossistes de grandes quantités de marchandises, puis les revendent en petites quantités aux clients finaux ; ils peuvent aussi vendre directement des produits de leur propre production.

Les professionnels qui travaillent dans le secteur de commerce de détail ne s'occupent pas uniquement de vente, mais aussi des multiples activités qui y sont liées : mise en place de la marchandise dans les rayons, sur les comptoirs et dans les vitrines, accueil de la clientèle et customer service, gestion des paiements de la caisse, publicité et activités de promotion pour renforcer les ventes.

Les professions traditionnelles dans le secteur du retail sont les caissiers, les vendeurs, les vendeurs comptoir, les décorateurs de vitrines et visual merchandiser. Certains professionnels s'occupent de la gestion opérationnelle du point de vente afin qu'il reste efficace et rentable, comme les store manager et les directeurs de supermarchés.

La formation requise pour les professions du secteur du retail est très variée : les postes entry-level, comme les personnes chargées de remplir les rayons ou les assistants de vente, ne demandent aucune formation spécifique, tandis que les offres d'emploi pour les rôles de gestion et de responsabilité demandent des diplômes tels qu'une maîtrise en management, économie ou marketing, ou une expérience professionnelle adéquate dans le secteur.

Les offres d'emploi dans le secteur de la vente au détail proviennent des magasins et points de vente de petite, moyenne et grande taille : grands magasins, supermarchés et hypermarchés, boutiques et centres commerciaux, magasins en franchising et discount, petits magasins familiaux et points de vente de grandes chaînes.

Outre la vente en magasin, le secteur comprend également le commerce ambulant (comme les marchés), la vente à domicile, la vente par le biais d'appareils et distributeurs automatiques et le commerce en ligne (e-commerce).

La vente au détail existe pour tous les secteurs de marchandise, alimentaire et autres : vêtements et chaussures, électronique, téléphonie, ameublement, bricolage, livres, cosmétique et parfumerie, automobile et bien d'autres encore.

Les principales entreprises qui cherchent du personnel pour la vente au détail sont les suivantes :

Les tendances du secteur du commerce au détail poussent vers une consolidation des chaînes de magasins et des points de vente de grande taille, au détriment des petits magasins locaux dont la capacité compétitive est moindre.

La principale innovation dans le secteur est le commerce électronique. La diffusion de l’e-commerce a modifié le processus d'achat : les clients utilisent des applications et sites Internet pour chercher, évaluer et acheter en ligne les produits qu'ils achetaient avant en magasin.

Le point de vente du futur est donc pensé comme une intégration entre le magasin physique et le magasin numérique : la clé du succès pour les entreprises sera une solution hybride entre en ligne et hors-ligne, afin d'assurer rapidité, qualité et avantage compétitif.

Ces développements ont inévitablement un impact sur le marché du travail dans le secteur du retail : le nombre de travailleurs génériques tend à diminuer, car les solutions technologiques remplacent progressivement les fonctions manuelles répétitives (comme la gestion de la caisse et des paiements), tandis qu'augmente la demande de professionnels qui s'occupent de l'assistance à la clientèle, d'experts informaticiens et de chargés de la logistique des stocks.

Les professionnels du secteur du retail ont besoin d'un ensemble de compétences techniques et de compétences transversales (hard et soft skills) afin d'assister le mieux possible la clientèle et de l'orienter dans ses achats, ou de gérer le point de vente de manière efficace.

Voici les principales compétences le plus souvent requises dans les offres d'emploi du commerce au détail :

Attention à l'égard du client

Les capacités de fournir de l'aide au client, un comportement positif et amical, la courtoisie dans l'accueil, la capacité d'interpréter et de prévoir les besoins de la clientèle, la patience de la contenter : toutes sont des facettes d'une orientation vers le client qui doit caractériser les travailleurs du secteur.

Habileté dans la vente

Pour pouvoir être de bons professionnels de la vente au détail, il faut savoir vendre. Cela entend par exemple convaincre le client d'effectuer un achat, en soulignant la rentabilité, les avantages et les caractéristiques du produit qui peuvent être les plus intéressants, proposer des solutions complémentaires à l'article vendu, conseiller et suggérer des alternatives si le produit qu'il cherche manque.

Capacités de communication

La capacité de communiquer de manière claire et efficace est une caractéristique importante pour toutes les fonctions de la vente au détail. Selon le poste, les capacités de communication se concrétisent de différentes manières : avec les clients il faut être habile dans la communication persuasive, dans la négociation et les compétences relationnelles ; pour communiquer avec les collègues, les responsables et les fournisseurs, il faut savoir transmettre des informations claires et précises.

Commerce de Détail - Fiches Métiers

Pour en savoir plus sur les métiers et sur les postes à pourvoir dans le secteur du commerce de détail, lire les fiches métiers suivantes :