Ouvrier de production - Fiche métier : tâches, qualifications et formation
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Définition et description du métier - Ouvrier de production
L'ouvrier de production s'occupe de la production, de l'assemblage/montage et du conditionnement d'un type de produit ou composant donné. Il travaille avant tout sur une ligne de production, en utilisant des instruments et machines ou en supervisant le fonctionnement des systèmes automatiques.
Il s'agit d'une catégorie professionnelle très vaste, qui comprend les chargés de la production de biens en tous genres, des automobiles aux appareils électroménagers, des aliments aux médicaments, des cosmétiques aux petites pièces métalliques.
Mais que fait précisément un ouvrier de production ?
L'ouvrier de production prépare et charge les matières premières sur les machines de production après avoir vérifié que le matériel répond aux normes de qualité prévues. Il surveille le processus de production et intervient en actionnant par exemple les machines, assemblant les composants sur la ligne de production (à la main ou à l'aide d'outils), en déplaçant les semi-élaborés. Il effectue des activités simples de contrôle qualité, en vérifiant que le produit est conforme aux exigences requises et qu'il respecte les tolérances indiquées dans les fiches techniques de production. L'ouvrier de production informe les responsables des éventuels dysfonctionnements des instruments et machines ou défauts du produit final. Il s'occupe aussi souvent du conditionnement et de l'emballage des produits destinés à la vente ou à des usinages ultérieurs.
L'ouvrier de production doit toujours garder son poste de travail propre et efficace, en éliminant les déchets et scories de la production, et il peut exercer de petites activités d'entretien ordinaire (par exemple en remplaçant les composants usés). Si des interventions plus complexes sont nécessaires, celles-ci sont généralement effectuées par les techniciens chargés de l'entretien. Les ouvriers de production doivent connaître et respecter les normes en matière de santé et de sécurité au travail et porter tous les dispositifs de protection individuelle requis (gants, lunettes et combinaisons de protection).
Quelles entreprises embauchent des ouvriers de production ?
Un ouvrier de production trouve du travail dans les établissements industriels et les manufactures : dans l'industrie alimentaire, dans l'industrie chimique et pharmaceutique, dans l'industrie mécanique et métallurgique, dans le secteur du bâtiment, du caoutchouc et du plastique, dans l'industrie automobile et aéronautique, dans l'industrie textile, dans l'électronique.
Les fonctions et compétences requises varient naturellement en fonction du secteur de production. Pour travailler dans l'industrie alimentaire, il faut par exemple connaître la législation en vigueur en matière de sécurité alimentaire et les exigences hygiéniques et sanitaires pour la production, la préparation, le conditionnement et l'entreposage des aliments et boissons ; dans l'industrie chimique il s'agit de respecter les règles d’utilisation et de manipulation de substances dangereuses et agents chimiques ; dans la métallurgie, la connaissance du dessin mécanique est nécessaire.
Quelles sont les conditions de travail d'un ouvrier de production ?
Le travail dans les usines et installations de production est généralement réparti en 2 ou 3 quarts, selon les exigences de l'établissement.
Les installations à cycle continu prévoient également des quarts de nuit, le week-end et les jours fériés. Les groupes d'ouvriers s'alternent sous la responsabilité d'un chef d'équipe, qui coordonne le personnel afin d'atteindre le niveau de production établi.
Le travail comme ouvrier de ligne de production implique de passer de nombreuses heures dans la même position à exécuter des opérations répétitives, debout pour manœuvrer les machines ou assis au poste de travail : il faut donc une bonne résistance physique pour supporter les rythmes de travail.
Autres noms pour cette profession : Opérateur de Production
Ouvrier de production - Tâches et responsabilités
Les principales responsabilités et fonctions d'un ouvrier de production sont les suivantes :
- Charger et décharger le matériel de la ligne
- Régler, actionner et surveiller les machines et installations de production
- Assurer la constance de la fourniture de matières premières aux machines
- Utiliser des instruments et équipements spécifiques aux activités de production
- Exercer des activités de contrôle qualité de la production
- Nettoyer et ranger son poste de travail
- Effectuer de petites interventions d'entretien ordinaire des instruments et machines de travail
- Informer les responsables en cas de dysfonctionnement et défauts de production
- Respecter les normes en matière de santé et de sécurité au travail
Comment devenir ouvrier de production ? Formation et qualités requises
Il n'existe aucune formation spécifique pour devenir ouvrier de production.
Les employeurs demandent presque toujours un diplôme secondaire, de préférence technique. L'expérience professionnelle précédente dans des usines constitue un titre préférentiel, même si elle est courte, par exemple comme chargé de l'assemblage/montage/emballage des pièces.
De plus, dans certains contextes industriels il peut être demandé aux ouvriers et chargés de la ligne de production de disposer d'une attestation de capacité à conduire les chariots élévateurs (permis cariste).
Pour trouver un emploi il peut être très utile de suivre un cours de formation professionnelle afin d'apprendre à manœuvrer certaines machines industrielles spécifiques et de recevoir par exemple la qualification d'opérateur de machines CN.
La diffusion de la robotique et de l'automatisation industrielle génère une réduction de la demande d'ouvriers génériques non qualifiés, tandis que la demande de personnel doté de compétences en matière de gestion de machines automatiques augmente.
Ouvrier de production - Compétences et qualifications
Les compétences et habiletés demandées à un ouvrier de production sont les suivantes :
- Compétence dans l'utilisation des machines de production
- Capacité d'identifier les problèmes et dysfonctionnements de la ligne de production
- Capacité de suivre scrupuleusement les instructions
- Capacité de concentration durant l'exécution d'actions répétitives
- Habileté manuelle
- Rapidité d'exécution
- Inclination au travail en groupe
- Résistance physique
- Disponibilité à la flexibilité horaire (travail par quarts)
Ouvrier de production - Débouchés et carrière
La carrière d'un ouvrier de production commence généralement par une période d'apprentissage, où il apprend le métier en suivant les indications de professionnels qualifiés.
Après avoir acquis une expérience solide, un ouvrier de production peut être promu chef de quart, la fonction qui coordonne et supervise les ouvriers d'un quart, puis grandir encore jusqu'à devenir chef de service de production et responsable de la production, des rôles d'organisation et de gestion à grandes responsabilités.
La carrière de l'ouvrier de production peut également le porter à devenir ouvrier spécialisé dans un certain type d'usinage ou une phase de la production, comme le rectifieur (spécialisé en rectification) ou le soudeur (expert en soudage), ou encore l'opérateur CNC.
Il peut également se consacrer aux domaines complémentaires de la production, comme l'assemblage et le conditionnement, ou la maintenance des machines et installations de production.
Les principaux attraits du métier d'ouvrier de production
Travailler comme ouvrier de production est un excellent choix pour les personnes qui n'ont aucune formation spécifique, car les exigences requises pour accéder à la profession ne sont pas nombreuses et permettent d'entrer dans le monde du travail relativement facilement.
Il s'agit d'un profil professionnel très répandu : une grande partie des offres d'emploi se concentrent évidemment dans les grands pôles industriels du pays, mais il existe des postes vacants partout.
La rémunération est bonne, et les heures supplémentaires fournissent une occasion de compléter le salaire.
De plus, la spécialisation dans des usinages délicats ou complexes permet de disposer de meilleures conditions économiques.
