Second de Cuisine F/H - CDI

apartmentCompass Group France placeSaint-Marcel calendar_month13/11/2024

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SAINT MARCEL (27).

Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Planning de travail : Planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés. De 10h00 à 14h30 coupure et reprise de 17h30 à 22h00. L'établissement est fermé de la mi-juillet à la mi-août ainsi que durant les fêtes de Noël jusqu'au jour de l'An.
Jours de repos : semaine 1 mercredi/jeudi - semaine 2 samedi/dimanche

Salaire : 2 000€ bruts / mensuel

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes (PAC - PSM) + PRIME de COUPURE, Mutuelle.

Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Plus précisément vos missions sont :

Elaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
Participer au service des convives
Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
Garantir le respect du cahier des charges client
Garantir la relation avec le client et les convives
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Description du profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).
Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.
Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.

Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !

thumb_up_altOffre recommandée

Second de cuisine (F/H)

apartmentRestallianceplaceÉvecquemont (78), 37 km de Saint-Marcel (27)

Description du poste Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Evecquemont (78) en contrat CDI en temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison...

electric_boltPrise de poste immédiate

Second de Cuisine (h/f)

apartmentAdecco FranceplaceMorainvilliers (78), 40 km de Saint-Marcel (27)

Description du poste L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à MORAINVILLIERS (78630), en CDI un Second de Cuisine (h/f). Notre client, acteur majeur dans le secteur...

local_fire_departmentRecherche urgente

Second de cuisine

apartmentSUPPLAYplaceCergy (95), 45 km de Saint-Marcel (27)

à la relation convive Appliquer et faire appliquer les procédures HACCP • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel Description du profil Accompagne et seconde le chef au bon déroulement de la prestation en appliquant les règles établies COMPETENCES...