Chef en cuisine collective (F/H)
Description du poste
L'agence DOMINO MISSIONS Melun recherche pour l'un de ses clients basés sur MOISSY CRAMAYEL, un(e) Chef(fe) en cuisine collective.Les missions seront les suivantes:
En collaboration avec le équipe, vous serez en charge de confectionner des menus équilibrés et de qualité. Vous serez aussi en charge de coordonner l'activité en
cuisine, du choix du menu jusqu'au nettoyage de la cantine, en passant par l'encadrement de l'équipe.
Le travail s'organise en deux tranches horaires :
Équipe du matin : de 06h00 à 13h45 ; Équipe du soir : de 13h45 à 21h30 ; Vous travaillerez donc en équipe cinq jours par semaine. Un samedi par mois sera travailler.
Description du profil
Tu es un(e) chef(fe) et tu souhaites rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Nous t'offrons la possibilité de rejoindre l'équipe de cuisine basé à Moissy-Cramayel. Si l'idée de restaurer nos 100+ employés gourmands te fait saliver, envoie ta candidature pour devenir notre prochain(e) commis de cuisine !
Tu disposes d'une première expérience réussie en encadrement d'équipe en restauration collective ; Tu as l'énergie et la volonté de collaborer avec une équipe qui pourra évoluer avec toi ; Tu travailles selon l'approche HACCP.
Tu es disponible en temps plein et environ un samedi par mois ; Idéalement, tu es disponible immédiatement