[CDD] Assistant manager bar (H/F)

Leader européen de l’hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l’Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.

Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est aménagé dans un cadre exceptionnel, entouré de pins, à deux pas de l’océan. Depuis 60 ans, ce bel établissement 5 étoiles permet à une clientèle familiale et internationale de passer de belles vacances au cœur de la nature, grâce à des équipements sans cesse renouvelés et à un haut niveau de qualité et de service.

Tous les jours, nous sommes des fabricants de souvenirs pour nos clients, nos collaborateurs, dans un environnement respecté, idyllique et propice au calme.

Notre signature « artisans du bonheur »

• Missions :

Contrat à temps plein à partir du 12/05/2025 jusqu'au 19/09/2025

En tant qu'assistant(e) manager-bar, tu superviseras le service de boissons tout au long de la journée de notre Line Up Bar situé au coeur du camping, sur la place du village.

Plus concrètement, tes missions :

• Assister le manager du bar dans les tâches quotidiennes : commande des produits, gestion de stock, organisation du travail
• Superviser et assurer la mise en place en amont du service
• Participer au management de l'équipe
• Assurer la conception des cocktails selon les fiches techniques
• Participer au service du petit déjeuner
• Porter une attention particulière à l’âge des clients par rapport à la consommation d’alcool
• Connaitre parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre, mais aussi mieux gérer les allergies
• Assurer la tenue de la caisse
• S'assurer de la satisfaction client, et transmettre les éventuelles remarques à ton manager
• Participer à l'entretien selon les règles d’hygiène et à la fermeture du bar
• Profil :
• Savoir manager et motiver une équipe
• Savoir réaliser des cocktails
• Connaître les techniques de vente et de commercialisation, ainsi que savoir tenir une caisse
• Connaissances en œnologie et/ ou mixologie
• Être organisé(e) et savoir gérer les priorités
• Savoir travailler en équipe
• Sens du service client, aisance relationnelle, ainsi qu'une bonne mémoire
• Expérience similaire appréciée

• Tu travailleras dans un environnement privilégié, au milieu des pins et à 300m de l'océan
• Tu rejoindras une équipe à l’écoute, qui te formera et t’accompagnera tout au long de ton expérience : notre objectif est de faire grandir les talents
• Tu évolueras au sein d'une équipe multiculturelle, composée de 100 à 120 personnes où cohabitent convivialité et bonne humeur !
• Tu partages les mêmes valeurs que nous, à savoir : enthousiasme, authenticité, professionnalisme et esprit d’équipe
• Tu bénéficieras d'une expérience professionnelle enrichissante de longue durée dans un camping de la chaîne Yelloh Village, reconnue pour son excellence et son professionnalisme
• Tu pourras profiter d’une mutuelle, prise en charge à 50% par l’employeur et travailler ainsi en toute sécurité et sérénité
• En termes de gestion du temps de travail et de rémunération, les heures de travail sont comptabilisées avec une badgeuse et tu pourras profiter d’une rémunération variable sur objectifs
• Tu auras la possibilité de loger sur place, dans un logement individuel au sein de notre « village des saisonniers »