Sous-chef de cuisine h/f
Rainforest Café Chessy CDI
Restaurant RAINFOREST CAFE
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.
A propos du restaurant : Restaurant situé à Disney Village.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 1300 couverts/jour
Descriptif du poste :
- Jouer un rôle d’interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l’application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon(ne) gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
- Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux et management de grosses brigades.
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bertrand HospitalityChessy (77)
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.
A propos du restaurant : Restaurant situé à Disney Village.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 1300...
ASCENCIA Business SchoolMontévrain (77), 1 km de Chessy (77)
les légumes, les viandes et les autres produits alimentaires
• Cuisson et Assemblage :
• Aider à la cuisson des plats en suivant les instructions du chef de cuisine ou du sous-chef
• Participer à l'assemblage des plats en respectant les normes...
ManpowerMagny-le-Hongre (77), 4 km de Chessy (77)
Description du poste
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef cuisinier adjoint / Sous chef (H/F)
• Assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions...