Sous-chef(fe) de cuisine H/F
Bertrand Hospitality Chessy
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.
A propos du restaurant : Restaurant situé à Disney Village.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 1300 couverts/jour
Descriptif du poste :
- Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon(ne) gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
- Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux et management de grosses brigades.
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Rainforest CaféChessy (77)
Restaurant RAINFOREST CAFE
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.
A propos du restaurant : Restaurant situé à Disney Village.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne...
ManpowerMagny-le-Hongre (77), 4 km de Chessy (77)
Description du poste
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef cuisinier adjoint / Sous chef (H/F)
• Assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions...
Plaza AthénéeParis (75), 31 km de Chessy (77)
du secteur. En nous rejoignant en tant que
1er(e) Sous-Chef
vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre...