Patissier f/h
CORA Courrières
Description du poste
Description du poste
Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de :
- Respecter les fiches recette
- Produire des viennoiseries et pâtisseries
- Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables
- Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Cette liste est non exhaustive.
Description du profil
Qualifications- CAP/BEP Pâtissier obligatoire
- Première expérience
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie)
Informations supplémentaires
Type de contrat : CDI 37.30h/semaine
La pâtisserie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pâtes et de nombreuses garnitures, ce poste est fait pour vous !
La rémunération et les avantages chez Cora France :- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Sous condition d'ancienneté
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
- Sous condition d'ancienneté
GROUPE ACTUALViolaines (62), 14 km de Courrières (62)
Description du poste
ERGALIS ARRAS recrute un Pâtissier (h/f) passionné pour le secteur de Béthune
Vous serez responsable de la conception et réalisation d'entremets salés, sucrés et desserts de restaurant. La décoration et la finition...
CarrefourCourrières (62)
de :
• Respecter les fiches recette
• Produire des viennoiseries et pâtisseries
• Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables
• Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCEArras (62), 22 km de Courrières (62)
Avec nos formations en pâtisserie, les grands classiques de la gourmandise n’auront plus de secret pour vous.
Nous vous préparons à devenir le spécialiste des desserts, entremets, crèmes et glaces. Vous saurez déterminer les quantités nécessaires...