Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées.
Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Description du profil
Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.
Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
Pour en savoir sur nos métiers : *********************
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
apartmentnosemploisplaceLaval (53), 5 km de L'Huisserie (53)
Le poste de Un cuisinier (F/H) à temps plein
Catégorie: C
Type de contrat: CDD
Filières: Technique
Collectivité: CCAS
Direction: Direction EHPAD
Contexte
Sous la coordination du cuisinier responsable du service hôtellerie, au sein d'une équipe...
apartmentCLARIANEplaceBonchamp-lès-Laval (53), 8 km de L'Huisserie (53)
de la maladie d'Alzheimer et troubles apparentés.
La résidence est un établissement à taille humaine de 80 résidents dont 56 en EHPAD, 2 unités protégées de 12 lits chacune et un accueil de jour de 6 places.
Vos missions ?
Rattaché au Chef de cuisine, Jean...
apartmentAdeccoplaceSablé-sur-Sarthe (72), 38 km de L'Huisserie (53)
Votre mission
Vous souhaitez rejoindre une rejoindre une entreprise dynamique, nous recherchons pour notre client basé à Sablé sur Sarthe spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés un cuisinier h/f en CDI passionné(e) et expérimenté(e...
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