[réf. d71722924] Chef cuisinier h/f
Brasserie Les Frangins Clamart Clamart CDI
Le poste de CHEF CUISINIER H/F
Description du poste
recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle aventure à Clamart. Il s.agit d’une cuisine néo brasserie avec des produits frais de qualité. 30 places assises intérieures.
En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable, vous supervisez les opérations de cuisine et vous garantissez la qualité des plats servis. Vous avez un plongeur, l‘équipe en cuisine est composé d’ un apprenti, d’un second de cuisine.Vous dirigerez votre équipe pour assurer un service exceptionnel et une expérience culinaire mémorable.
Responsabilités- Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité
- Gérer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants tout en tenant compte des préférences des clients
- Collaborer avec d'autres départements pour garantir une expérience client harmonieuse
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration, neo brasserie et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Leadership fort et compétences en gestion
- Diplôme en Hôtellerie ou dans le domaine de la restauration connexe serait un atout.
Patron simple, juste dans une ambiance familiale
Insta : lesfrangins_bistronomieType d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 858,00€ à 3 038,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
L'entreprise
Brasserie Les Frangins Clamart
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12264118
Brasserie Les Frangins ClamartClamart (92)
Description du poste
recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle aventure à Clamart. Il s.agit d’une cuisine néo brasserie avec des produits frais de qualité. 30 places assises intérieures.
En tant que Chef Cuisinier...
Le Nom M'échappeParis (75), 9 km de Clamart (92)
Le poste de CHEF DE CUISINE H/F
Restaurant de quartier de type bistro, ambiance conviviale, cuisine bistronomique, inventive, de saison à partir de produits frais et de qualité, cherche chef de Cuisine h/f.
Cherchons personne autonome et organisée...
Groupe EMEISBoulogne-Billancourt (92), 4 km de Clamart (92)
Ce que nous vous proposons:
• Amplitude horaire: roulement à la quatorzaine avec 1 week end sur 2 travaillé
• Rémunération: Selon la grille conventionnelle
Vos missions:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...
Les meilleures offres d'emploi sélectionnées pour vous