Chef de cuisine (H/F)
Description du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du second œuvre, des espaces verts, des travaux publics et de l'industrie.
Nous recrutons pour notre client situé à Landerneau, hôtel restaurant haut de gamme dans un cadre verdoyant avec parking privé, un chef cuisinier.
Vos missions:
Prise en main de la carte, des plats du jour, évolution dans le respect des valeurs de l'établissement: produits frais et locaux.Encadrement de l'équipe cuisine: un cuisinier, un commis, un plongeur.
Supervision des achats, stocks, respect des normes d'hygiène, entretien.
Avantage: travail du lundi au vendredi, l'établissement est fermé le week-endLe poste est basé à Landerneau
Description du profil
Chef de cuisine expérimenté, vous êtes organisé, aimez valoriser les produits frais et locaux, impulser une bonne ambiance et dynamique de travail.