Cuisinier(e) - H/F

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :

• Préparation des aliments et ingrédients ;
• Réalisation des plats demandés et mise en rayon à disposition des clients ;
• Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire ;
• Finition des plats, soin de la présentation et contrôle de la qualité ;
• Elaboration de nouvelles recettes ;
• Nettoyage du matériel de cuisson, plan de travail et ustensiles ;
• Contrôle des stocks et des dates limites de consommation ;
• Suivi de la traçabilité des produits ;
• Réception et vérification des produits à la livraison ;
• Service aux pôles de restauration.

Vous maitrisez les normes d'hygiène HACCP.

Travail en continu - Pas de service le soir.

Description du profil

Diplômé(e) d'un CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie dans le domaine d'au moins 3 ans.

Vous aimez le travail en équipe et la relation client.

Autonome, vous faites preuve d'habileté, d'organisation et d'une rapidité d'exécution.

Vous savez faire jouer votre créativité dans vos plats et êtes force de proposition.

Poste à temps plein (36h75) - 2 Jours de repos par semaine dont le dimanche.