Commis de cuisine (H/F)
Description du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du second œuvre, des espaces verts, des travaux publics et de l'industrie.
Notre agence LIP recrute pour son client restaurant haut de gamme à Landerneau dans un cadre très agréable, avec un jeune chef passionné cherchant à allier saveurs locales et inspiration de voyages de manière inventive, raffinée et détendue, un Cuisinier-chef de partie.
Vous interviendrez au poste froid ou chaud au fur à mesure de votre montée en compétence et maitrise de la carte.
Vos missions:
Réception des commandes, rangement en respectant le FIFO, traçabilité
Mise en place
Dressage des assiettes
Aide à la plonge et au rangement
Nettoyage et désinfection dans le respect des normes HACCPLe poste est basé à Landerneau
Description du profil
Diplômé en cuisine traditionnelle vous recherche un poste passionnant et à long terme.Vous maitrisez impérativement la préparation des légumes anciens, cuisson des poissons et viandes nobles.