[CDI] Responsable restauration H/F
Arzon 20 € - 35 €/an
Au sein de notre village de Kerjouanno (ARZON), nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI pour une prise de poste début 2025, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement.
- Missions : Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de :
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuer le suivi commercial et financier de la restauration selon les objectifs définis par la direction ;
- Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ;
- Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ;
- Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ;
- Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ;
- Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs.
- Conditions : Niveau Bac professionnel dans les métiers de la restauration (un BTS dans le domaine de la restauration serait "un plus") ; vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration.
Vous maîtrisez l'informatique et le logiciel ADORIA.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, ayant le goût du service rendu et du travail en équipe.Vos qualités relationnelles et vos connaissances techniques sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste.
Camping Sandaya CarnacCarnac (56), 15 km de Arzon (56)
Le poste de Responsable restauration F/H - Camping Sandaya Carnac (H/F)
39 H
En tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes...
AzurevaArzon (56)
Au sein de notre village de Kerjouanno (ARZON), nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI pour une prise de poste début 2025, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle...
PARC DU CHATEAU DE MARQUEYSSAC. JARDINSSarzeau (56), 9 km de Arzon (56)
Le poste de Responsable accueil, billetterie, boutique et restauration (H/F)
39H
Travail le week-end
La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour...