Second de cuisine h/f

Chalet typique de montagne, situé au cœur des 3 Vallées, à 2100m d'altitude, dans la station de Méribel Mottaret.

Nous recherchons notre

second de cuisine H/F

9h 17h

Le restaurant propose une cuisine bistronomique de saison, mettant en valeur des produits frais et de qualité. Avec une capacité moyenne de 140 à 250 couverts par jour, notre brigade se compose de 6 personnes.

Vos missions :

• Participer à la préparation et à la mise en place.
• Maitrisez le poste chaud et vos cuissons viandes
• En collaboration avec le chef, garantir la qualité des plats servis et le bon déroulement du service.
• Respecter les normes d'hygiene et les conditions de stockage des aliments.
• Saison du 07 décembre 2024 à 31/03/2025, voir avenant sur avril.
• Repas inclus le midi.
• Horaire de travail : 9h00 à 17h00. 2 jours de repos hors vacances scolaires
• Contrat : 39h lissé (169h mensuelles) avec système de pointeuse.
• Salaire : 2500 € net

Logement individuel situé à Meribel

Forfait de ski inclus ( payé par l'employeur) pour accéder au chalet (montée en télésiège et descente à ski).

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.