Second de cuisine h/f - réf. w02004703
RAS INTERIM Châteauneuf-le-Rouge
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé à Châteauneuf-le-Rouge (13790), poste à pourvoir en CDD.
Missions :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Faire reconnaître son autorité en absence du Chef.
Compétences principales :
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l'équipe.
- Sens du management et bonne communication.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
Description du profil
Profil :
- Expérience conséquente (minimum 3 ans)
- Rémunération selon profil (attractif)
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : *************************** !
RAS INTERIMLes Pennes-Mirabeau (13), 23 km de Châteauneuf-le-Rouge (13)
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé au Pennes-Mirabeau (13170), poste à pourvoir en CDD.
Missions :
• Mise en place du service et gestion des mises...
Domaine de FontenilleLauris (84), 35 km de Châteauneuf-le-Rouge (13)
Nous recherchons notre Second de Cuisine en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires...
Xtras - PepperDMarseille (13), 27 km de Châteauneuf-le-Rouge (13)
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre établissement sur Marseille 8ème, une cheffe est actuellement en poste.
C'est un contrat en 45h par semaine.
L'employé se doit d'avoir de vraies compétences en tant que second...