Second de Cuisine H/F
Sodexo en France Les Ponts-de-Cé
Description du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire.Vous serez accompagné par le Responsable de site et le chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes.
Vos missions :- Ravir les papilles de vos 400 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Description du profil
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Chemillé (49), 28 km de Les Ponts-de-Cé (49)
Descriptif
Le service Restauration du CHI LYS HYROME, sur le site de Vihiers, recherche un second de cuisine qui, dans le cadre du projet d' établissement, aura pour missions, :
• assurer et accompagner l' équipe en place dans la production des repas...
Adecco FranceAngers (49), 6 km de Les Ponts-de-Cé (49)
Description du poste
Adecco PME recherche plusieurs profils restauration pour un hôtel d'Angers (cuisine traditionnelle) : Second de cuisine H/F, Chef de partie H/F et Chef de cuisine H/F.
Vos missions :
• Préparer et cuisiner des mets selon...
nosemploisChemillé-en-Anjou (49), 28 km de Les Ponts-de-Cé (49)
que second de cuisine, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques ;
• Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires.
• Contribuer...