Chef gerant h/f (4)
RAS INTERIM Nans-les-Pins
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Nans-Les-Pins (83860), poste à pourvoir en intérim.
Missions :
- Encadrer et animer l'équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)
- Respecter les règles de sécurité alimentaire
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer une bonne communication
- Piloter l'activité du restaurant
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
- Préparation culinaire et élaboration des menus
Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi avec deux jours de repos
- 7H-15H
- Prime d'objectif jusqu'à 10%
- Planning fixe ou variable
- 200 couverts journaliers par service
Description du profil
Profil :
- Cuisine en collectivité
- Expérience conséquente
- Bac+2
- Expérience réussie sur un poste équivalent.
- Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : *************************** !
RAS INTERIMSeptèmes-les-Vallons (13), 34 km de Nans-les-Pins (83)
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons (13240), poste à pourvoir en intérim.
Missions :
• Encadrer l'équipe (Plannings...
RestallianceAix-en-Provence (13), 32 km de Nans-les-Pins (83)
Description du poste
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Châteauneuf-le-Rouge en contrat CDI temps complet.
Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation...
Sodexo en FranceMarseille (13), 34 km de Nans-les-Pins (83)
Description du poste
Nous recherchons notre prochain(e) Chef Gérant cuisinant (H/F) pour un Restaurant d'Entreprise situé à Marseille (13).
Rattaché à Jean-Paul votre Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes.
Vos missions...