Septèmes-les-Vallons - Chef gerant h/f (2)
RAS INTERIM Septèmes-les-Vallons
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons (13240), poste à pourvoir en intérim.
Missions :
- Encadrer l'équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer une bonne communication
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
- Préparation culinaire
Horaires :
- Du lundi au dimanche avec deux jours de repos
- Planning fixe ou variable
- Coupure à prévoir
Description du profil
Profil :
- Cuisine en collectivité
- Expérience conséquente
- Bac+2
- Rémunération selon profil
- Expérience réussie sur un poste équivalent.
- Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique
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Société Dupont RestaurationSeptèmes-les-Vallons (13)
Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes...
Sodexo en FranceMarseille (13), 11 km de Septèmes-les-Vallons (13)
Description du poste
Nous recherchons notre prochain(e) Chef Gérant cuisinant (H/F) pour un Restaurant d'Entreprise situé à Marseille (13).
Rattaché à Jean-Paul votre Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes.
Vos missions...
Dupont RestaurationSeptèmes-les-Vallons (13)
Description du poste
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.
En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de...
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