Second de cuisine h/f

apartmentBrasserie Marcel placeBruz descriptionCDI calendar_month 

Le poste de SECOND DE CUISINE H/F

Pour son ouverture, La Brasserie Marcel ( restaurant du groupe MAJIC ), située en plein coeur de Bruz, recherche son nouveau collaborateur :

  • Second de cuisine

Nos attentes :

  • Connaissance des méthodes HACCP
  • Notion de management
  • Rigueur
  • Motivation

Votre mission :

  • Seconder notre chef
  • Tenir la cuisine lors de l'absence du chef
  • Autonomie de production à tout poste
  • Aisance dans la gestion d'un service

La cuisine se veut fraiche, de brasserie traditionnelle.

Le restaurant compte 90 place environ et une terrasse de 70 couverts.

Nous proposons :

  • le dimanche soir et lundi puis une journée de congés hebdomadaire
  • facilité de stationnement
  • un outil de travail neuf
  • fermeture de nombreux jours fériés ( Noël, 14 juillet, 15 aout...)

Pour plus d'infos, à vos CV

L'entreprise

Brasserie Marcel

À savoir

Nombre de poste :
  • 1
  • Niveau d'études : BEP/CAP
  • Expérience : 3
  • 5 ans (expérimenté)

Référence : 12422891

check_circleNuovelle offre

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