Chef barman h/f
Hôtel Le Kaïla Les Allues CDD
Le poste de CHEF BARMAN H/F
Vos missions:
- sera en charge du bar de l'hôtel
- participera à la création des cartes
- encadrera l'équipe
- créera et suivra les plannings
- s'occupera de la prise et de la gestion des commandes
- gèrera le stock (alcools et softs)
- gèrera les ventes
- sera en charge de l'organisation des évènements et soirées
Garant de la qualité de service et de prestation du bar d'un hôtel 5 étoiles, vous aurez à cœur de satisfaire une clientèle individuelle française et étrangère.
Conditions- CDD saisonnier de 3,5 mois
- Poste nourri et logé seul
- Vous êtes dynamique, commercial(e), responsable, manager
- vous maitrisez parfaitement les connaissances en terme de cocktails et d'alcools ainsi que la gestion des stocks
- Vous avez un esprit d'équipe
- Vous saurez animer le bar tout en gérant l'équipe en collaboration avec la Direction
- Vous avez une expérience similaire de plus de 3 ans dans l'hôtellerie 5* et dans un bar à cocktails
- Vous parlez l'Anglais couramment (indispensable) et une 3ème langue est souhaitée
L'entreprise
Hôtel Le Kaïla
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 3 - 5 ans (expérimenté)Référence : 12275067
Hôtel Le KaïlaLes Allues (73)
Le poste de ASSISTANT CHEF BARMAN H/F
Le talent recherché, aux côtés du Chef Barman :
• sera en charge du bar de l'hôtel
• participera à la création des cartes
• encadrera l'équipe
• créera et suivra les plannings
• s'occupera de la prise...
Hôtel Le KaïlaLes Allues (73)
Le talent recherché, aux côtés du Chef Barman :
• sera en charge du bar de l'hôtel
• participera à la création des cartes
• encadrera l'équipe
• créera et suivra les plannings
• s'occupera de la prise et de la gestion des commandes
• gèrera...
Hôtel Le KaïlaLes Allues (73)
Le poste de BARMAN H/F
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef Barman et de son Assistant:
• En charge du bar de l'hôtel, entretien et nettoyage
• Prise des commandes des clients et service au comptoir et en salle, débarrassage...