Chef de partie h/f
Le restaurant La Fine Fourchette, situé à Virignin, France, est un établissement réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable, en mêlant tradition et créativité dans nos plats.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de partie h/f motivé et talentueux pour rejoindre notre équipe. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la présentation de nos plats. Les missions principales du Chef de partie h/f incluent :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et les normes de qualité de l’établissement
- Gérer les stocks et s’assurer de la bonne utilisation des denrées
- Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail
- Collaborer avec les autres membres de la cuisine pour garantir un service fluide
- Participer à l’élaboration de nouveaux plats et créations culinaires
- Contrôler la qualité des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous recherchons un candidat ayant une passion pour la cuisine et une parfaite connaissance des techniques culinaires. Le profil idéal doit posséder les compétences et traits de personnalité suivants :
- Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
- Créativité et esprit d'initiative
- Attitude positive et esprit d'équipe
- Excellentes compétences en communication
- Expérience d'au moins 1 an dans une fonction similaire
- Formation souhaitée : CQP (Certificat de Qualification Professionnelle)
Salaire et avantages du poste :
- Salaire net mensuel de 2000 euros
- Contrat : CDI
- Possibilité de logement durant la période d’essai
- Ambiance de travail conviviale et dynamique
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à l'excellence de notre restaurant, n'hésitez pas à postuler ! Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.