Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel "Le 25" H/F
Qui sommes-nous ?
Nos Hôtels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision.En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité.Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.
Référence
2025-5436
Hotel
Hotel Plaza Athénée
Métier
Food & Beverage - Cafétéria
Intitulé du Poste
Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel "Le 25" H/F
Contrat
Apprentice
Durée duContrat
1 an/2 ans
Classification d'emploi
Temps Plein
ContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au c ur de notre philosophie
We Care
, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par
nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité.Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.
Votre carrière nous tient à c ur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu'Apprenti(e) cuisine restaurant du personnel le 25 vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos avantagesNous ajoutons à votre rémunération : Un 13ème mois au prorata de votre présence
Un restaurant du personnelUne mutuelle prise en charge à 70%
Une prévoyance
L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80%
Un intéressement en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers.
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60%
Forfait de prise en charge VTC en cas de début ou fin de service en dehors de heures de circulation des transports en commun.Avantages CSE dès 6 mois d'ancienneté (chèque cadeaux, chèque vacance, billetterie, subventions diverses et d'autres encore)
Vos tâchesVous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients
- Vous serez responsable de la rapidité, de la qualité des prestations.
De plus, vous: Organisez le travail avec attribution des tâches
Assurez la mise en placeCommuniquez les instructions
Assurez le service
Confectionnez les mets dont vous avez la charge
Respectez les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques.
Minimisez les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières.
Vous assurez le respect des règles en matière d'hygiène et de sécurité sont également respectées.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien.
En tant qu'Apprenti(e) cuisine restaurant du personnel le 25 vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Apprenti(e) cuisine mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Qui etes-vous?
Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe.
Vous êtes : Titulaire d'un CAP minimum acquis, en formation Bac Pro ou BTS cuisine
Vous avez une première expérience en cuisineVotre amabilité, connaissance et intérêt du produit, dynamisme, sérieux, motivation et esprit d'équipe
Votre excellente présentation
IMPORTANT : merci de préciser sur votre CV ou lettre de motivation les dates d'apprentissage souhaitées avec le rythme de l'alternance
Localisation du Poste
France
Lieu25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Langues
French (Fluent)