Commis de cuisine h/f

apartmentHôtel****& Spa Saint Charles placeVal-Cenis descriptionCDD calendar_month20/10/2024

Le poste de COMMIS DE CUISINE H/F

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son/sa commis de Cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025.

Résumé descriptif du poste:

Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.

Profil recherché:

Assiduité, rigueur, soin

Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité

Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Expérience souhaitée

Capacité d'écoute et de prise d'initiative

Type de contrat :

Contrat travail saisonnier - logé, nourri

Durée du travail 39h horaires variables

L'entreprise

Hôtel****& Spa Saint Charles

À savoir

Nombre de poste :

1
Niveau d'études : BEP/CAP
Expérience : 3
5 ans (expérimenté)

Référence : 12312931

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