Commis de cuisine h/f
Le poste de COMMIS DE CUISINE H/F
L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son/sa commis de Cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025.
Résumé descriptif du poste:
Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.
Profil recherché:
Assiduité, rigueur, soin
Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur
Expérience souhaitée
Capacité d'écoute et de prise d'initiative
Type de contrat :
Contrat travail saisonnier - logé, nourri
Durée du travail 39h horaires variables
L'entreprise
Hôtel****& Spa Saint Charles
À savoir
Nombre de poste :- 1
- Niveau d'études : BEP/CAP
- Expérience : 3
- 5 ans (expérimenté)
Référence : 12312931