Chef de cuisine (H/F) - Marseille
Manpower Marseille
Description du poste
Manpower, spécialiste du recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine (H/F) talentueux(se) et passionné(e), avec un profil cuisinant et une solide expérience en restauration. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine et de la production culinaire. Vos missions incluent :- Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction.
- Préparation et réalisation des plats, en garantissant qualité et régularité.
- Encadrement et gestion de l'équipe en cuisine : répartition des tâches, formations, et supervision.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à l'innovation et à la créativité dans l'offre culinaire.
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
- Excellentes compétences culinaires et envie de participer activement à la préparation des plats.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Maitrise des techniques de gestion de cuisine : contrôle des coûts, gestion des stocks, organisation du travail.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Créatif(ve), organisé(e) et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et de la présentation.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Passionné(e) par la gastronomie, vous aimez transmettre votre savoir-faire et relever des défis culinaires.
- Chez Manpower, vous avez accès à de nombreux avantages et notamment à nos comités d'entreprise central et régional.
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Notre savoir-faire au service de votre talent !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Chef de cuisine (H/F)
Il y a 1 heure
Critères de l'offre- Chef de cuisine (H/F)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Intérim - 1 semaine
- Temps Plein
- Expérience requise : 1-2 ans , 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans , 20 ans d'expérience et plus
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Description du poste
Manpower, spécialiste du recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine (H/F) talentueux(se) et passionné(e), avec un profil cuisinant et une solide expérience en restauration. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine et de la production culinaire. Vos missions incluent :- Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction.
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- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
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Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profilRéférence : 1101116541
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