Chef de cuisine
Extracadabra Lyon Indépendant 22 €/an
Extracadabra ? C’est une plateforme de recrutement dans les domaines de l’hôtellerie-restauration et vente-logistique.
Nous offrons la possibilité, grâce à notre application, de participer à des missions ponctuelles, ou pour ceux qui veulent du long terme des postes en CDI/saisonnier.
Pour avoir accès à toutes nos offres, il suffit de s’inscrire rapidement sur l’application et de compléter ton profil ! Ainsi, en 1 clic, tu auras accès à tout type de missions, dont beaucoup faites pour toi !
Vos missions
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Vos compétences
Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
THEDRA LyonLyon (69)
dans la restauration collective, un chef d'équipe (H/F) en intérim. En tant que chef d'équipe (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne des opérations culinaires et de service. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe, de la coordination...
CLARIANELyon (69)
midi et soir, pas question de les décevoir !
Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !
Votre défi ? Faire preuve d'imagination...
The Ruck HôtelLyon (69)
les stocks et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine
• Suivre les fiches techniques établies par les Chefs de cuisine
• Mettre en place et ranger quotidiennement le poste de travail
• S’assurer de la qualité et de la fraîcheur...
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