Chef patissier h/f - La Roche-sur-Foron

Description du poste

La mission :

Nous recrutons pour un de nos clients, un CHEF PATISSIER (H/F) sur la Commune de REIGNIER ESERY.

Responsabilités :

• Vous saurez vous organiser et travailler en autonomie sous la direction du Chef
• Etablir des cartes et assurer la production
• Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
• Garantir la qualité des ingrédients utilisés et veiller à leur bonne manipulation
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans l'atelier
• Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation optimale des produits
• Innover en proposant régulièrement de nouvelles créations pour enrichir la carte

Description du profil

Profil recherché :

• Chef pâtissier H/F passionné et créatif
• Vous avez l'habitude des événements et de réaliser des buffets sucrés.
• Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente dans le domaine de la restauration
• Expérience significative en tant que pâtissier ou pâtissière, idéalement dans un environnement similaire
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
• Sens aigu du service client et capacité à travailler sous forte affluence
• Créativité, sens artistique et souci du détail dans la présentation des produits
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et communication

Ce que nous offrons :

• Contrat : CDI
• Date de démarrage du contrat : 11/02/2025
• Horaire : Horaires continus, congés de deux jours par semaine

Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !