Second de cuisine h/f
RAS INTERIM La Ciotat
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé à La Ciotat (13600), poste à pourvoir en CDD.
Missions :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Faire reconnaître son autorité en absence du Chef.
Compétences principales :
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l'équipe.
- Sens du management et bonne communication.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
Description du profil
Profil :
- Expérience conséquente (minimum 3 ans)
- Rémunération selon profil (attractif)
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : *************************** !
Sodexo en FranceLa Ciotat (13)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) dans notre restaurant à La Ciotat (13) pour travailler avec notre Chef Gérant, et sa brigade.
C'est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant...
Xtras - PepperDMarseille (13), 23 km de La Ciotat (13)
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre établissement sur Marseille 1er, une cheffe est actuellement en poste.
L'employé se doit d'avoir de vraies compétences en tant que second de cuisine.
Il/Elle doit savoir gérer...
Société Dupont RestaurationMarseille (13), 23 km de La Ciotat (13)
collaboration avec le chef de cuisine, vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous gérez les denrées et contrôlez la production.En développant les compétences professionnelles et l'agilité...