Second de cuisine H/F
Xtras - PepperD Marseille 36 000 €/an
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre établissement sur Marseille 1er, une cheffe est actuellement en poste.
L'employé se doit d'avoir de vraies compétences en tant que second de cuisine.
Il/Elle doit savoir gérer une cuisine, les commandes, le management d'équipe et les créations de plat.
L'employé se doit d'avoir de vraies compétences en tant que second de cuisine.
Il/Elle doit savoir gérer une cuisine, les commandes, le management d'équipe et les créations de plat.
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la gestion des services.
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine.
- Participer à l'élaboration des menus et apporter des suggestions créatives.
- Contrôler la qualité des plats et veiller à leur présentation.
- Gérer les approvisionnements et le stock de produits.
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus en cuisine.
- Expérience confirmée de 2 ans dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel
- Sens de l'organisation et gestion efficace du temps
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Bonne communication et sens du leadership
- Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement dynamique
- Connaissance des tendances culinaires actuelles
RAS INTERIMMarignane (13), 19 km de Marseille (13)
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé à Marignane (13054), poste à pourvoir en CDD.
Missions :
• Mise en place du service et gestion des mises en place...
Société Dupont RestaurationMarseille (13)
collaboration avec le chef de cuisine, vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous gérez les denrées et contrôlez la production.En développant les compétences professionnelles et l'agilité...
RAS INTERIMLes Pennes-Mirabeau (13), 14 km de Marseille (13)
Description du poste
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé au Pennes-Mirabeau (13170), poste à pourvoir en CDD.
Missions :
• Mise en place du service et gestion des mises...
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