Cuisinier h/f

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Horaires en continu – pas de coupure

6h45 – 14h15 du lundi au vendredi (dont 30 minutes de pause)

/=> à adapter avec le Chef de Cuisine en fonction de l’activité

Repos Samedi et Dimanche

• Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire : plats du jour, burgers, grillades…pour le restaurant et diverses préparations culinaires pour les prestations Traiteur
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Gérer les stocks d’aliments
• Assurer des prestations traiteur le midi si besoin
• Seconder ou remplacer en cas d’absence aux différents postes de la cuisine
• Nettoyer et entretenir la cuisine et les équipements (+aide plonge)
• Assurer la satisfaction des clients et la promotion de l’image de la société
• Aider à la préparation du matériel pour les évènements Traiteur

• Bonne connaissance du service en restauration type brasserie
• Capacité à travailler en équipe, et sous pression durant le service
• Organisation et autonomie
• Polyvalence
• Permis B obligatoire (pour conduite véhicule frigorifique)

• Travail du lundi au vendredi
• Horaires en continu - SANS coupures
• Mutuelle santé
• Repas du midi fourni
• Parking gratuit
• Possibilité d’augmenter les revenus en faisant des extras avec l’activité Traiteur les soirs et/ou les week-ends sur les mariages.