Second de cuisine F/H- CDI
MAGORA Limoges
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine- Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
- Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
- Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge
- Veiller à la gestion du service
- Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine
- Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire
- Connaissance et application de la norme HACCP
- Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence
Informations complémentaires :
- Type de contrat de travail : CDI
- Date démarrage souhaité : 01 / 01 / 2025
- Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, Horaires variables / Travail le WE et jours fériés
- Rémunérations & avantages : 2100€ brut par mois, mutuelle d'entreprise, séjours collaborateurs
Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d'évolution au niveau local ou national.
Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
HOTEL LA ROSERAIELimoges (87)
Hôtel 3 étoiles et restaurant recrute un Second de cuisine
sérieux et motivé en CDD de mi avril à mi octobre.
Vos missions
Vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion des stocks, la préparation des plats et leur mise en place...
CONSEIL DEPARTEMENTALChampnétery (87), 24 km de Limoges (87)
Le Département de la Haute-Vienne recherche un/e second/e de cuisine (H/F) pour un remplacement.
Il/elle interviendra au sein du collège Bernard Palissy de Saint-Léonard-de-Noblat.
L'agent/e devra :
• Participer aux travaux de préparation des plats...
Magnac-Laval (87), 43 km de Limoges (87)
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste...
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