[réf. w83651804] Second / Seconde de cuisine - Collège de Saint-Léonard-de-Noblat H/F
CONSEIL DEPARTEMENTAL Champnétery CDD Temps Plein 2 145 €/mois
Le Département de la Haute-Vienne recherche un/e second/e de cuisine (H/F) pour un remplacement.
Il/elle interviendra au sein du collège Bernard Palissy de Saint-Léonard-de-Noblat.
L'agent/e devra :- Participer aux travaux de préparation des plats et au service,
- Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire,
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine,
- Respecter les procédures et règles d'hygiène et de sécurité,
- ?uvrer à la mise en place des actions en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire et de réduction des déchets,
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence.
Statut : Employé qualifié
CDD - 2 Mois
HOTEL LA ROSERAIELimoges (87), 24 km de Champnétery (87)
Hôtel 3 étoiles et restaurant recrute un Second de cuisine
sérieux et motivé en CDD de mi avril à mi octobre.
Vos missions
Vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion des stocks, la préparation des plats et leur mise en place...
MAGORALimoges (87), 24 km de Champnétery (87)
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine
• Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
• Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
• Animer...
ENCIS ENVIRONNEMENTLimoges (87), 24 km de Champnétery (87)
du 3ème mois de présence) ; - fourniture du café/thé/tisanes, cuisine pour manger sur place, possibilité de restauration aux alentours (restaurant, superette, boulangerie, etc.), proximité des transports publics ; - convivialité : salle détente et jeux...