Chef de partie h/f

Description du poste

Missions Principales :

• Préparation et réalisation des plats dans votre partie (entrées, plats, desserts).
• Contrôle et gestion des stocks de votre poste de travail.
• Assurer le respect des recettes et des fiches techniques.
• Superviser et former les commis et apprentis affectés à votre partie.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
• Collaboration avec le reste de l'équipe pour un service fluide et de qualité.

Description du profil

Profil Recherché :

• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress dans un environnement dynamique.
• Créativité, rigueur et souci du détail.
• Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente souhaitée.

Rémunération Et Avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• CET 5%
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement…)
• Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)

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