CHEF DE CUISINE Pole Ressources - ORLEANS et sa périphérie H/F - Aurillac
Description du poste
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un chefs(fe) de cuisine H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.
Vous serez accompagnée par Emilie, lla Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes.- Garant de la prestation, vous réalisez avec l'équipe l'ensemble de la prestation culinaire dans le respect des normes HACCP
- Vous serez amené(e) à faire le service et veiller à faire plaisir aux convives
- Vous managez les équipes et organisez le travail
- Vous gérez les commandes auprès de nos fournisseurs, les menus, les inventaires
Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Description du profil
Vous souhaitez :
- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier
- Apprendre et évoluer à chaque mission
- Développer votre polyvalence avec dynamisme
PERMIS B ET VEHICULE INDISPENSABLE. DEPLACEMENT A PREVOIR
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo / Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.