Cuisinier en restauration collective (H/F)

Le poste de Cuisinier en restauration collective (H/F)

35H Autre

Ponctuels Zone départementale

Vous rejoignez l'Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l'utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de l'emploi dans leur parcours de formation.

Vous partagez les valeurs de l'Afpa : un attachement profond aux valeurs humaines, rejoignez-nous !

Nous recherchons un cuisinier en restauration collective pour le centre AFPA de Rennes.

Les principales taches du cuisinier en restauration collective pour le self de Rennes sont les suivantes :

Connaitre la législation et démarche HACCP en matière de sécurité alimentaire

Production en liaison chaude (viande, poisson, féculant, légume vert et sauce) : Cuisiner en utilisant les techniques culinaires pour les entrées, les plats chauds et les desserts

Réception et stockage des produits

Nettoyage de la cuisine : Nettoyage et entretien des locaux et des matériels

Nettoyage self (sol, tables, micro-ondes, chaises...)

Toutes ces taches sont réalisées dans le respect des normes d'hygiène et d HACCP.

Experience professionnelle en qualite de cuisinier en restauration collective

CDD renouvelable

13ème mois

Temps de travail sur 4,5 jours

N'hésitez pas à postuler!

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 3 An(s)

À savoir

Référence : 12243818