Chef de cuisine h/f
Le poste de CHEF DE CUISINE H/F
Nous recherchons notre futur(e) Chef Cuisinier(e) pour une aventure culinaire unique !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine californienne, créatif(ve) et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Notre tout nouveau restaurant est en quête d’un(e) chef talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique et ensoleillée ! Ouverture prévu février 2025
À propos de nous :
Nous ouvrons un restaurant situé à Suresnes, qui met à l’honneur les saveurs fraîches et vibrantes de la Californie. Inspiré par la diversité culinaire de la côte ouest, nous proposons une cuisine saine, colorée, et pleine de caractère.
Notre objectif ? Offrir une expérience unique, où nos clients savourent des plats délicieux dans une ambiance décontractée et conviviale.
Ce que nous recherchons :
Un(e) chef passionné(e) qui a envie de participer à une aventure excitante et de s’investir dans la création d’un lieu qui va faire parler de lui !- Vous êtes créatif(ve) et adorez réaliser des recettes avec des ingrédients frais et de saison.
- Vous aimez travailler dans la bonne humeur, en cultivant une atmosphère positive en cuisine.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de prendre des décisions pour relever les défis d’un restaurant en démarrage.
- Le leadership est votre point fort : vous aimez motiver et former votre équipe pour créer un véritable esprit de famille.
Vos missions :
- Concevoir et élaborer notre menu, en accord avec notre vision californienne
- Veiller aux normes HACCP
- Superviser la gestion de la cuisine, des approvisionnements au dressage des plats
- Réaliser les fiches techniques
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats, pour que chaque assiette soit jolie et appétissante
- Former, inspirer et encadrer l’équipe en cuisine avec passion et enthousiasme
- L’occasion unique de participer à la création d’un restaurant et de laisser votre empreinte culinaire
- Un environnement de travail stimulant, où bonne humeur et camaraderie sont les maîtres mots !
- De la liberté pour expérimenter, innover et créer
- Une équipe jeune, passionnée et déterminée à offrir le meilleur à nos clients
Si vous vous reconnaissez dans cette description, n’hésitez plus et rejoignez-nous ! Envoyez-nous votre CV et venez partager votre passion de la cuisine californienne avec nous !
Envie de faire partie de l’aventure ?
Envoyez-nous votre candidature
Nous avons hâte de rencontrer notre futur(e) chef cuisinier(e) qui, tout comme nous, est prêt(e) à vivre une aventure professionnelle aussi palpitante que savoureuse !
L'entreprise
Yolo
À savoir
Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : BEP/CAP - Expérience : + de 5 ans (confirmé)Référence : 12304362