Responsable pâtissier-boulanger H/F

My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.

Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.

Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.

Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.

Le poste :

• L'assemblage quotidien des gâteaux surgelés
• Veiller à la bonne cuissons des pains et viennoiserie.

• la gestion du rayon
• la gestion financière
• garantir la tenue du rayon en terme d'agencement, hygiène.
• fixer les prix et gérer vos marges
• Gérer une équipe d'environ 5 personnes
• effectuer les commandes selon vos stocks
• gérer le suivi de la concurrence pour être différenciant
• veiller à l'animation du rayon traditionnel
• améliorer le CA de votre rayon

Contrat en CDI 41 h 00 à pourvoir le plus rapidement possible.

Vous travaillerez 1 dimanche/2.

Avantage: Prime d'objectif annuelle

Profil recherché :

• CAP PATISSERIE OBLIGATOIRE
• CAP BOULANGERIE accepté (en complément uniquement du cap pâtisserie)
• Connaissance dans la grande distribution
• Compétence en management
• Rigoureux, polyvalent, sérieux, force de proposition, souriant, sociable, ponctuel et motivé.