Second de cuisine (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire Staff , médico-social Care , BTP, Transport Logistique, Industrie Missions et deux cabinets de recrutement HC Resources et Nextep HR .cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Le groupe Domino RH, avec sa forte présence sur le marché de la solution RH depuis deux décennies et demie, est à la recherche pour un de ses clients, d'un second de cuisine pour une maison d'accueil pour les personnes âgées dépendantes (Ehpad) situé dans l'arrière-pays varois, dans un ravissant cadre entre forêts et vignobles.
Le lieu est renommé pour représenter les plus beaux villages de France :- Vous aurez pour principales missions :
- Cuisine faite maison pour les repas du midi et du soir pour 75 résidents: Menus élaborés par une diététicienne, préparation des ingrédients, cuisson, dressage, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et de qualité.
- Participer activement à la vie de la communauté en favorisant les échanges avec le personnel soignant, les résidents et leurs familles.
- Le roulement se fait en petite et grande semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
- Les horaires sont de 7h30 à 19h30, avec possibilité de travailler 1 week-end sur 2, voire 3.
- Vous bénéficiez d'une belle situation géographique
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Contrat : CDI CAP obligatoireNormes HACCP
Nous demandons 2 années d'expériences obligatoirement en cuisine de collectivité type EHPAD, crèche, écolesSalaire sur grille de structure avec prime SEGUR 1
Planning tournant avec travail dimanches et jour férié