Second(e) de cuisine multisites h/f
Description du poste
Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E) F/H pour intervenir sur des sites situés dans le Grand Est et Bourgogne Franche Comté, prioritairement dans votre département de domicile & les départements limitrophes.
Poste pouvant être basé à OBERHAUSBERGEN (67), rattaché au site de DOMITYS ETOILES D'ARGENT OBERHAUSBERGEN 67
Vous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes.
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
En tant que Second(e) de cuisine vous :- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents,
- Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés (Service à l'assiette),
- Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes,
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Description du profil
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation
Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives
d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.
Profil recherché :- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience réussie de second de cuisine en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée
- Permis B exigé
Poste avec déplacements fréquents à prévoir
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.