Commis(e) de cuisine tournant(e) strasbourg h/f
Description du poste
Nous recherchons notre COMMIS(E) DE CUISINE TOUNANT(E) F/H, pour travailler au sein de la brigade en cuisine du Lycée Jean STURM, situé à Strasbourg (67).
Affecté principalement sur le site du Lycée Jean STURM, vous serez amené à tourner sur d'autres sites du périmètre de notre Directrice Hospitalité, Marie Hélène ENGEL, sur Strasbourg/Eurométropole.
Tous les sites sont accessibles en transport en commun
Vos missions :- Participer à la production culinaire chaude et froide, avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Participer au nettoyage des espaces dédiés à la restauration,
- Participer à la plonge batterie et vaisselle,
- Servir les consommateurs au self ou en Chariot Nomade au déjeuner,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Typologie de site : Lycée
- Couverts / jour: 120 / déj (au self) + 100 repas / déj en Chariot Nomade (sur site)
- 4 salariés Sodexo sur site
Observations :
- Pas de travail les week-ends sur le Lycée Jean STURM votre site principal d'affectation
- Travail possible les week-ends (maxi 1 WE/2) sur les autre sites du périmètre, dans ce cas avec versement d'une prime de travail du weekend (PAC/PSM)
Description du profil
Au-delà votre Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :- CAP Cuisine ou équiv. demandé
- Formé à l'HACCP
- 1ère Expérience souhaitée en collectivité à un poste similaire de commis de cuisine (en stage ou en emploi)
- Ponctualité et Motivation demandées
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.