Alternance - MC BOULANGERIE SPECIALISEE H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE La Capelle
Grâce à nos formations au métier de boulanger, vous maîtriserez toutes les opérations de préparation des pains et viennoiseries traditionnelles : baguette de tradition, pain au levain, pains spéciaux, croissants, pains au chocolat, etc. Vous deviendrez le spécialiste des produits boulangers.Nous vous apprendrons à bien choisir vos matières premières, à maîtriser les dosages, les temps de pétrissage, ou encore les étapes de fermentation et de cuisson, qui vous permettront de réaliser des produits savoureux et originaux.Nous développerons également votre sensibilité culinaire et votre créativité, pour mieux innover et maîtriser vos coûts si vous lancez votre activité.
Tout public
Être titulaire du CAP Boulanger, ou du BEP Alimentation, dominante Boulanger Vous apprendrez la fabrication de pains spéciaux, viennoiseries et spécialités régionales qui vous permettront de proposer des nouveautés à votre clientèle.
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCELa Capelle (02)
Grâce à nos formations au métier de boulanger, vous maîtriserez toutes les opérations de préparation des pains et viennoiseries traditionnelles : baguette de tradition, pain au levain, pains spéciaux, croissants, pains au chocolat, etc. Vous...
Altern Emploi MaubeugeFourmies (59), 11 km de La Capelle (02)
Altern Emploi Fourmies, centre de formation reconnu pour ses programmes en alternance, recrute pour une entreprise partenaire un préparateur de commande Drive. L'entreprise partenaire, acteur majeur dans le secteur de la grande distribution...
24H POUR L'EMPLOI ET LA FORMATION - ARRAS (ST LAURENT BLANGY)Maubeuge (59), 34 km de La Capelle (02)
CAPPI - Industrie du futur en alternance est ouverte aux titulaires d’un bac + 2 (BTS IPM, CPI, CIM, MAI, ATI ou DUT GMP, GIM ou L2 en sciences et technologies).Lieu de recrutement : MaubeugePériode de recrutement : de février à fin juin.Procédure...