Alternance - MC BOULANGERIE SPECIALISEE H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE La Capelle
Grâce à nos formations au métier de boulanger, vous maîtriserez toutes les opérations de préparation des pains et viennoiseries traditionnelles : baguette de tradition, pain au levain, pains spéciaux, croissants, pains au chocolat, etc. Vous deviendrez le spécialiste des produits boulangers.Nous vous apprendrons à bien choisir vos matières premières, à maîtriser les dosages, les temps de pétrissage, ou encore les étapes de fermentation et de cuisson, qui vous permettront de réaliser des produits savoureux et originaux.Nous développerons également votre sensibilité culinaire et votre créativité, pour mieux innover et maîtriser vos coûts si vous lancez votre activité.
Tout public
Être titulaire du CAP Boulanger, ou du BEP Alimentation, dominante Boulanger Vous apprendrez la fabrication de pains spéciaux, viennoiseries et spécialités régionales qui vous permettront de proposer des nouveautés à votre clientèle.
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCELa Capelle (02)
Nos formations en coiffure feront de vous le spécialiste du cheveu. Les techniques de coupe, de coloration et de mise en forme n’auront plus de secret pour vous : vous maîtriserez les techniques de brushing, de permanente, de défrisage, de mise en...
CARREFOUR FRANCEAvesnelles (59), 16 km de La Capelle (02)
professionnel en alternance
Notre enjeu principal chez Carrefour est de satisfaire notre client tout au long de son parcours d'achat (magasin et/ou via Carrefour.fr) et votre rôle principal sera d'y contribuer en effectuant les missions qui vous seront confiées...
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCELa Capelle (02)
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