Diététicien / Responsable qualité et nutrition régional F/H - GRAND EST

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Vous vous déplacez au quotidien afin d'aller à la rencontre des équipes.

Ce que l'on vous propose :

• Type de contrat : CDI
• Salaire & Avantages : 30 000 - 35 000€ brut/annuel fixe selon le profil + 10% de prime variable + voiture de fonction + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

• Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
• Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
• Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
• Suivre les plans d'action hygiène et SST

RELATION CLIENT :

• Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
• Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
• Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :

• Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
• Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
• Former sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
• Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI (obligatoire)
• Vous possédez au moins 5 ans d'expérience dans le domaine
• Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome