Chef gérant (F/H) - Septèmes-les-Vallons (13) - Dupont Restauration
Description du poste
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.
Vous assurez la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire avec une connaissance des textures modifiées. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit.Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus et commandez vos denrées.
En autonomie sur le site vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Informations complémentaires :
- Restaurant en secteur médico-social
- 40 à 50 couverts journalier
- Horaires : 7h-13h30 / 16h-19h30
- Quatre jours travaillés pour trois jours de repos
- Poste à pourvoir de suite
- Rémunération fixe attractive + package variable
Description du profil
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.
Vous êtes concerné N'hésitez plus, votre place est avec nous !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.