Chef de cuisine H/F

apartmentMILEADE PORT MANECH placeNévez descriptionCDI scheduleTemps Plein business_center2 500 €/mois calendar_month05/03/2025

Vous voulez piloter une brigade de 8 passionnés au coeur d'un paysage sauvage et poétique

Vous allez :

Mettre en ?uvre la prestation culinaire de Miléade
Garantir la conformité et la qualité des mets
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en ?uvre les actions correctives

Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : mars 2025

Poste nourri et logé pour 40 ?/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature
Vous êtes :

Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences
Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Vous avez envie :

De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Nous recherchons des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, nous apprécions avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe.

Statut : Agent de maîtrise

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