[réf. g22607620] Dupont Restauration - Second de cuisine (F/H) - Marcy l'étoile (69)

apartmentDupont Restauration placeMarcy-l'Étoile calendar_month30/09/2024

Description du poste

Avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un centre de formation dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.

L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Selon l'affluence et les horaires, le travail en autonomie est possible.

Informations :

Semaine de 4 jours / Repos : vendredi, samedi et dimanche
Du lundi au jeudi : 11h15-20h30 (Pause inclue)
Equipe de 5 personnes
250 couverts journalier
Parking à disposition
Accessible en transport en commun

Description du profil

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous êtes concerné Votre place est à nos côtés !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

business_centerSalaire élevé

Second de cuisine H/F

apartmentSociété Dupont RestaurationplaceMarcy-l'Étoile (69)

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