Chef de cuisine H/F
LNA Santé Montlouis-sur-Loire
Description du poste
Bienvenue à la Villa Eléonore !Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration !
Poste à pourvoir en CDI à temps plein :
- Journées de 7h : matinée ou après-midi
- 1 week-end sur 3 travaillé (week-ends en coupés)
Vous managerez une équipe composée de 2 Seconds et 2 Plongeurs, et vos missions seront les suivantes :
- La création et la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents (120 couverts le midi, 100 couverts le soir)
- La gestion des stocks, commandes, inventaires, traçabilité ...
- Gestion RH de l'équipe de restauration (congés, recrutement, formations, entretiens annuels ...).
La Restauration fait partie intégrante de l'offre de Soins, alors venez Prendre Soin de nos 123 résidents !
Description du profil- Diplôme CAP cuisine requis et formation HACCP.
- Expérience en Gestion de Cuisine
- Expérience en Management
- Aimer faire évoluer les équipes.
- Prime annuelle Participation-Intéressement
- Participation aux frais de transport-carburant
- Restauration sur place
- Formations en interne ; Montée en compétences
LNA SantéMontlouis-sur-Loire (37)
Description du poste
Bienvenue à La Villa Eléonore !
Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein, pour rejoindre notre équipe de restauration passionnée !
En appui au Chef de Cuisine, votre rôle est le suivant :
• Faire partager...
Société Dupont RestaurationTours (37), 10 km de Montlouis-sur-Loire (37)
Restauval a rejoint le groupe Dupont Restauration en 2020. Au sein de cette société, nous sommes tous cuisiniers de métier, fidèles à l'esprit d'artisan et aux bases traditionnelles de la cuisine.Restauval, c'est l'assurance d'une cuisine...
CLARIANESaint-Avertin (37), 8 km de Montlouis-sur-Loire (37)
Description du poste
Dans le cadre de remplacements ponctuels & congés nous recherchons un cuisinier(e) autonome.
Rattaché au Chef de cuisine :
• Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes...