BOUCHER H/F - H/F
Description du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Boucher pour un Contrat à Durée Indéterminée.
Sous la responsabilité de votre manager vos missions sont les suivantes :
- Vous conseillez et fidélisez les clients en répondant à leurs besoins et en leur offrant les meilleurs produits,
- Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation,
- Grâce à vos connaissances, vous proposez aux clients des recettes pour la préparation des produits qu'ils achètent,
- Vous animez le rayon et le rendez attractif,
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits...
- vous connaissez les différents produits de boucherie,
- vous savez préparer des pièces de viande,
- vous avez le sens du commerce et de la fidélisation client.
Acteur majeur de la vie du magasin, vous êtes garant de l'esprit d'entreprise, du développement de la satisfaction clientèle et du développement du chiffre d'affaires. Vous vous assurez de la bonne tenue de votre secteur par le respect des procédures.
Une expérience de deux ans minimum est indispensable sur un poste similaire.
Profil
Titulaire d'un C.A.P ou Brevet Professionnel en restauration ou en boucherie.
Vous êtes motivé, vous maîtrisez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
Vous êtes Rigoureux et disponible.
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