Employe(e) de restauration collective gendarme adjoint volontaire (h/f)
Le poste de EMPLOYE(E) DE RESTAURATION COLLECTIVE GENDARME ADJOINT VOLONTAIRE (H/F)
38H Autre
Ponctuels Zone nationale
La région de gendarmerie Auvergne-Rhône-Alpes recherche pour son site de PONTCHARRA (38) Escadron de Gendarmerie Mobile, 2 employé(e)s de restauration collective/commis de cuisine. Il s'agit d'un contrat de gendarme adjoint volontaire emploi particulier d'une durée de 8 ans maximum.
COMPÉTENCES
Compétences techniques et particulières :
- CAP ou BEP minimum ou, à défaut, justifier d'une expérience professionnelle en rapport direct avec l'emploi sollicité
- Être capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie, capacité d'adaptation
Savoir-être :
- Faire preuve de réactivité et d'initiative
- Être disponible
- Travailler en équipe
- Avoir le sens des relations humaines
CONDITIONS À REMPLIR POUR CE POSTE
En tant que gendarme adjoint(e) affecté(e) au poste de employé de restauration/commis de cuisine (H/F), vos activités principales seront de :
- Élaborer et de confectionner des plats suivant un menu établi au mois et de confectionner des prestations particulières.
- Organiser son travail selon les directives du directeur et du directeur adjoint.
- Vérifier les sorties marchandises en fonction des menu à préparer.
- Confectionner des préparations alimentaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Dresser à l'assiette ou au plateau.
- Appliquer les directives de la fiche journalière de travail.
- Effectuer le nettoyage selon le plan de nettoyage et de désinfection de l'organisme pour les matériels et les locaux.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements, des matériels.
- Réaliser le contrôle des stocks et des livraisons.
- Réceptionner et ranger les commandes marchandises.
- Réaliser des inventaires de toutes les marchandises.
Vous devez également répondre à quelques conditions générales :
-- être de nationalité française ; --avoir effectué la JAPD ou la JDC ; --- être apte physiquement ; --- être âgé de 17 ans au moins et de 26 ans au plus le jour de votre inscription.
--- réussir les épreuves de sélection composées d'un test de personnalité, d'un entretien avec un gendarme recruteur, et de la rédaction d'une lettre de motivation.
AVANTAGES DE L'EMPLOI
En devenant gendarme-adjoint Emploi Particulier, vous bénéficiez des avantages liés à ceux du statut militaire :
--- formation rémunérée (965 € net/mois) avec hébergement gratuit ; La formation se déroule dans une école de gendarmerie ( 3 semaines)--- salaire en sortie d'école de 1 200 € net/mois avec hébergement de fonction gratuit (prime d'alimentation incluse) ; --- réduction de 75 % sur le tarif SNCF ; --- aides et formations pour passer le concours sous-officier ; --- accès au concours sous-officier en interne sans diplôme.
--- Possibilité de passer le permis B--- 5 semaines de congés (la première année) puis 9 semaines les années suivantes.
Le profil recherché
Expérience souhaitée : Débutant accepté
Avantages
Autre
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 0 - 2 ans (débutant)Référence : 12465266