Second de cuisine h/f
Description du poste
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Vincennes (94) et réalisant 500 repas par jour dans une équipe 7 personnes.
Vous aurez pour missions principales :
- Gestion de la production et encadrement des équipes du site en l'absence du chef,
- Réceptionner et ranger les marchandises, participer à la gestion quotidienne en support du chef gérant (SOL, Kronos, ...)
- Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Description du profil
Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap