Chef de partie froid et patisserie h/f
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Arâches-la-Frasse CDD
Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un CHEF DE PARTIE FROID ET PÂTISSERIE H/F.
Responsabilités :
Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine.- Préparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.
- Participation active au service du midi, avec une moyenne de 100 couverts, dans un style de brasserie de qualité.
- Implication dans le service du soir, avec environ 80 couverts, en contribuant à la mise en avant de notre cuisine savoyarde et de notre cuisine plus raffinée.
Profil recherché
Saison du 09/12/2024 au 22/04/2025.- Compétences en gestion du poste froid.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une brigade de cuisine, en suivant les directives du chef de cuisine.
- Salaire de 2200 € net pour un contrat de 42h.
- Avantages : logé à 2
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Evian ResortÉvian-les-Bains (74), 40 km de Arâches-la-Frasse (74)
nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents
📢 Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?
Rejoignez la brigade du Casino en qualité de chef de partie!
🌟 Vos missions :
• Vous réalisez...
DOMINO INTERIMAnnecy (74), 42 km de Arâches-la-Frasse (74)
pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy.
Vos missions seront les suivantes :
• Vous effectuez la préparation des ingrédients.
• Vous participez à la production des mets proposés sur la carte.
• Vous utilisez des produits frais, de saison.
• Vous appliquez...
Chalet Hôtel Alpen Valley, Mont-BlancCombloux (74), 16 km de Arâches-la-Frasse (74)
Le poste de CHEF DE PARTIE H/F
L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy.
Rejoindre...